Festival del Sotol y Vinos del Desierto

About the event

Celebración de las bebidas artesanales producidas en la región desértica. Maestros sotoleros demuestran el proceso tradicional de destilación del agave dasylirion, desde la cosecha hasta la producción de sotol de alta calidad. Vinicultores de bodegas boutique locales ofrecen catas de vinos elaborados con uvas cultivadas en suelos calcáreos únicos. El evento incluye maridajes con quesos artesanales y embutidos regionales, música de trova norteña en vivo, y stands de productores locales. Se imparten talleres sobre cata profesional y coctelería con sotol. Ambiente familiar por el día, festivo por la noche con baile.