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Maíz morado y antocianinas: la ciencia confirmó lo que la cocina latinoamericana ya sabía — Exhibition en Ciudad de México
Exhibition

Maíz morado y antocianinas: la ciencia confirmó lo que la cocina latinoamericana ya sabía

When
jueves 14 de mayo
17:48 hrs
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Las antocianinas del maíz morado neutralizan radicales libres con una eficacia que los estudios recientes destacan. Qué dice la ciencia y por qué este ingrediente tradicional importa.

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